Halloween to świetna okazja, aby zorganizować imprezę pełną strasznych niespodzianek. Oprócz kostiumów i dekoracji, warto zadbać również o odpowiednie menu, które wprowadzi gości w mroczny nastrój. Przygotowanie przerażających, ale smacznych przekąsek może być nie tylko dobrą zabawą, ale także okazją do wykazania się kreatywnością. Jeśli szukasz inspiracji na proste, a jednocześnie zaskakujące potrawy, sięgnij po propozycje WSP „Społem”.
Oprócz tradycyjnego wycinania dyni, Halloween to także czas na zbieranie cukierków i organizowanie kostiumowych przyjęć. Goście z pewnością docenią upiorne przekąski, które nie tylko wyglądają, ale i smakują wyśmienicie. Produkty kieleckiej Spółdzielni, takie jak sosy i dodatki, będą idealne do stworzenia mrocznych dań, które doskonale wpiszą się w klimat tego wyjątkowego wieczoru.
Empanady cheeseburgerowe w kształcie duszków
Składniki na ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 130 g masła
- ¾ szklanki wody
- żółtko
- szczypta soli
Składniki na farsz
- 2 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- ½ cebuli
- mięso wołowe 500 g
- sól i pieprz do smaku
- pokrojone w kostkę 3 ogórki kiszone
- 3 łyżki Ketchupu Kieleckiego
- 2 łyżki Majonezu Kieleckiego
- 1 łyżka Musztardy Kieleckiej Delikatesowej
- ser cheddar w wiórkach
Rozpocznij od roztopienia masła w rondelku. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę z wodą i solą. Po ostudzeniu masła, dodaj je do składników i wyrób ciasto, formując z niego kulę. Włóż ciasto do lodówki. W międzyczasie przygotuj farsz: na rozgrzanym oleju (około 1,5 łyżki) podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż się przyrumienią. Dodaj mięso, sól i pieprz, a następnie rozdrobnij widelcem na mniejsze kawałki. Przykryj i podsmażaj około 10-15 minut, mieszając co jakiś czas. Gdy mięso będzie gotowe, dodaj pokrojone ogórki, ketchup, majonez i musztardę od WSP „Społem”, a na koniec wsyp dwie garście startego sera cheddar.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj na grubość 2 mm i wykrój kształty duszków. Na jeden kawałek nałóż około 3 łyżki farszu, a następnie przykryj drugim, na którym wyrzeźbiłeś buźkę i oczy. Połącz brzegi za pomocą widelca. Posmaruj górę duszków roztrzepanym żółtkiem i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 20 minut, aż będą złociste. To zabawna alternatywa dla hamburgerów, a gości można zaskoczyć także empanadami z roślinnym mięsem, przygotowanymi w ten sam sposób. Dodatkowo, podaj dipy – np. Sos Tysiąca Wysp, Sos Amerykański i Sos Czosnkowy od WSP „Społem”.
Mrożące krew w żyłach przystawki
Na halloweenowym stole warto także umieścić zimne przekąski, które przyciągną uwagę wszystkich przebierańców. Przepołowione jajka na twardo, posmarowane Majonezem Kieleckim, można udekorować czarnymi oliwkami ułożonymi w kształt nietoperzy i pająków. Dla fanów warzyw przygotuj marchewki i ogórki w formie duszków, podane z dipem na bazie jogurtu naturalnego i Majonezu Kieleckiego Lekkiego – idealny sposób na przekonanie dzieci do warzyw.
Ciekawą opcją są również „oczy Frankensteina” na bagietkach. Posmaruj pieczywo masłem, Musztardą, Majonezem lub Ketchupem Kieleckim. Gałki oczne stworzysz z kulek mozzarelli, w których wydrążysz dziurkę na oliwkę, a całość owiniesz szynką parmeńską.
Doskonałym wyborem są także „palce czarownic polane krwią”. Wystarczy przeciąć bułki do hot dogów, włożyć klasyczne parówki, na których wytniesz paznokcie i nacięcia. Całość polej obficie Ketchupem Kieleckim. Dla fanów ostrzejszych smaków polecamy Sos Kielecki Prażona Cebulka. Jeśli ten widok jest zbyt wstrząsający, podaj parówki owinięte ciastem francuskim jako mumie, serwowane z Ketchupem Kieleckim lub innym ulubionym sosem.
Te kreatywne dania z pewnością zrobią wrażenie na Twoich gościach i uczynią Halloween jeszcze bardziej wyjątkowym!
Fot. i oprac. na podst.: mat. prasowy WSP „Społem”.