Czy wiesz, że czteroosobowa rodzina w Polsce może rocznie wyrzucić jedzenie warte nawet 2 500 zł[1]? Albo, że globalnie jedna trzecia wyprodukowanej żywności nigdy nie trafia na talerz[2]? Lidl Polska chce temu przeciwdziałać – po raz piąty rusza z kampanią ,,Sztuka niemarnowania”, we współpracy z Caritas Polska. Akcja startuje już we wrześniu, a potrwa przez cały miesiąc. Ty również możesz dołączyć do kampanii! Dowiedz się w jaki sposób.
Pod hasłem ,,Niemarnowanie jedzenia to sztuka, a Ty też możesz zostać artystą!” marka zachęca do kreatywnego gotowania, przemyślanych zakupów, odpowiedzialnego przechowywania żywności oraz zrezygnowania z wyrzucania, na rzecz dzielenia się z innymi. To nie tylko ekologiczne, ale też… modne! W ramach kampanii Lidl Polska dzieli się na swojej stronie internetowej praktycznymi wskazówkami na temat skutecznego zapobiegania marnowaniu żywności, oraz informacją, gdzie warto szukać przepisów dobrych dla planety. Ponadto w sklepach sieci dostępne będą przecenione produkty w ramach stałej akcji ,,Kupuję nie marnuję”.
Jak dołączyć do grona Artystów Zero Waste?
Istnieje wiele sposobów pozwalających zapobiegać marnowaniu żywności. Niezastąpiona w tej kwestii jest zasada 4 P – Planuj, Przetwarzaj, Przechowuj, Podziel się.
Krok pierwszy – planuj. Odpowiedzialne działanie zaczyna się już przed wyjściem na zakupy. Warto przed wizytą w sklepie zajrzeć do lodówki i sporządzić listę zakupów do posiłków zaplanowanych na najbliższe dni. Przydatnym elementem planowania jest gazetka online z aktualnymi promocjami.
Krok drugi – przetwarzaj. Z resztek produktów, można stworzyć danie zero waste własnego przepisu lub znależć inspirację w sieci. W cenie jest także pamięć o mrożeniu produktów, które mogą przydać się w przyszłości, a nie ma możliwości zużyć ich teraz, takich jak: owoce, warzywa, bulion, koncentrat pomidorowy, mleczko kokosowe, ser żółty, ryby, wędliny czy gotowe obiady. Poza mrożeniem z pomocą przeciw marnowaniu przychodzą nam: wekowanie oraz kiszenie. Wekowanie jest świetnym sposobem na przedłużenie życia sosów i zup. Kiszenie to doskonały sposób na uratowanie wielu warzyw, na przykład: ogórków, kapusty, kalafiora lub buraka. Dodatkową zaletą kiszonek jest pozytywny wpływ na zdrowie naszych jelit!
Krok trzeci – przechowuj, rób to z głową! Czy wiedziałeś, że każda półka w lodówce ma inną temperaturę, ponieważ jest dedykowana do innego rodzaju żywności? Z reguły najniższa półka posiada najchłodniejszą temperaturę, tu rekomenduje się przechowywanie surowego mięsa lub ryb. W środkowej częsci lodówki swoje miejsce mają sery, wędliny oraz dania gotowe. Najmniej ochładzana jest gorna półka na której przechowuje się ciasta oraz nabiał. Warto sprawdzić specyfikację od producenta lodówki, aby ustalić jak zalecane jest przechowywać konkretne produkty.
Krok czwarty – podziel się. Po niedzielnej wizycie rodziny zostało jeszcze kilka porcji obiadu i kilka rodzajów ciast? Jeśli wiesz, że nie dasz rady zjeść wszystkiego, pomyśl jak możesz się podzielić z innymi! Resztę ciasta zabierz do pracy lub szkoły i poczęstuj znajomych. Korzystaj z jadłodzielni! Sprawdź, gdzie znajduje się najbliższa ogólnodostępna lodówka w Twojej okolicy: Jadłodzielnie w Polsce – Google My Maps .
Praktykuj z nami ,,Sztukę niemarnowania’’
1 września br. Lidl Polska wystartował z piątą edycją kampanii edukacyjnej „Sztuka niemarnowania”. Sieć wraz ze swoim partnerem – Caritas Polska i Caritas diecezjalnymi –zachęca do bycia artystą nurtu zero waste, czyli dokonywania przemyślanych zakupów, korzystania z jadłodzielni oraz gotowania potraw przyjaznych zdrowiu i planecie. W trakcie kampanii promowane będą również dobre praktyki, dzięki którym można dłużej przechowywać żywność i lepiej wykorzystywać resztki. Sieć komunikuje, że każdy z nas ma wpływ na niemarnowanie.
Kampania potrwa do 30 września br., a jej nośnikami są: gazetka reklamowa, aplikacja Lidl Plus, kanały digitalowe, a także komunikacja w sklepach.
Kupujesz, nie marnujesz
Dzięki akcji ,,Kupuję, nie marnuję”, klienci mają dostęp do artykułów z każdej grupy asortymentowej, w niższej cenie – są to m.in. świeże mięso, drób i ryby, produkty chłodnicze, owoce i warzywa oraz tzw. suchych artykułów (m.in. chlebów pakowanych i ciast) o krótkim terminie przydatności lub z uszkodzeniami niewpływającymi na jakość produktu. Przecenione artykuły, zawsze znajdziemy w specjalnych kącikach Taniej!, dodatkowo oznaczonych informacją o przecenie i etykietą rabatową Kupuję, nie marnuję lub na ich standardowych miejscach na półkach. Aktualne przeceny wynoszą 33% i 50%! Na Ryneczku Lidla można też znaleźć „nieperfekcyjne” warzywa i owoce w niższych cenach.
Lidl Polska stawia na realne działania.
Każde hasło, które komunikuje sieć, niesie za sobą realne praktyki i konkretną pomoc: produkty niesprzedane, ale wciąż pełnowartościowe, trafiają do jadłodajni Caritas, wspierając osoby w kryzysie. Lidl aktywnie pomaga modernizować i wyposażać jadłodajnie w całej Polsce oraz uczestniczy w programie „Spiżarnia Caritas”, mającym na celu ograniczenie marnowania żywności i jednoczesne wsparcie osób potrzebujących pomocy żywnościowej.
Nazywam się Maja i jestem redaktorką współtworzącą portal Świat Kobiet. Specjalizuję się w psychologii stylu życia, zdrowiu i modzie. Piszę z potrzeby dzielenia się inspiracją, wiedzą i kobiecym spojrzeniem na codzienność. W moich tekstach stawiam na autentyczność, empatię i praktyczne podejście – tak, by każda z czytelniczek mogła odnaleźć w nich coś dla siebie.