Dieta kopenhaska, znana również jako dieta trzynastu dni, jest jednym z bardziej kontrowersyjnych, ale i popularnych sposobów na szybkie zrzucenie zbędnych kilogramów. Jej zwolennicy obiecują spektakularne efekty w krótkim czasie, ale przestrzegają, że wymaga dużej samodyscypliny i samozaparcia. W tym artykule przyjrzymy się zasadom funkcjonowania diety oraz zaprezentujemy dokładny jadłospis na 14 dni, który pomoże w praktycznym zastosowaniu tej metody odchudzania.
Ogólne zasady diety kopenhaskiej
Dieta kopenhaska jest programem żywieniowym o bardzo niskiej kaloryczności, opierającym się na ścisłym przestrzeganiu wyznaczonego jadłospisu przez 13 dni. Chociaż sama nazwa sugeruje, że trwa ona czternaście dni, w praktyce obejmuje trzynaście dni restrykcji, a czternasty dzień stanowi powrót do bardziej zróżnicowanej diety. Kaloryczność dań nie przekracza 800-1000 kcal dziennie, co stanowi znaczne ograniczenie w porównaniu z rekomendowanym dziennym spożyciem.
Restrykcyjność i dyscyplina
Ścisłe przestrzeganie jadłospisu to fundament diety kopenhaskiej. Spożywanie posiłków o tej samej porze każdego dnia oraz rezygnacja z jakichkolwiek przekąsek pomiędzy nimi, w tym z napojów typu herbata czy kawa, które nie są wyszczególnione w planie, to kluczowe aspekty. Ważne jest, aby dziennie spożywane napoje ograniczały się do minimum, w tym kawy bez cukru i herbaty.
Zasady bezpieczeństwa
Z uwagi na rygorystyczność tej metody, dieta kopenhaska nie jest rekomendowana dla każdego. Osoby z problemami zdrowotnymi, takimi jak cukrzyca, choroby serca czy zaburzenia odżywiania, powinny bezwzględnie zasięgnąć opinii lekarza przed podjęciem próby stosowania tej diety. Ponadto, nie jest zalecana dla osób poniżej 18 roku życia, kobiet w ciąży oraz karmiących matek. Warto również zauważyć, że nie powinno się jej stosować częściej niż co dwa lata.
Szczegółowy jadłospis diety kopenhaskiej
Poniżej przedstawiamy siedmiodniowy plan żywieniowy, który należy następnie powtórzyć, aby dopełnić pełne trzynaście dni diety.
Dzień 1 i 8
Śniadanie: Czarna kawa z kostką cukru
Obiad: 2 jajka na twardo, szpinak i pomidor
Kolacja: Bezczynne mięso z kurczaka, sałata z oliwą i cytryną
Dzień 2 i 9
Śniadanie: Czarna kawa z kostką cukru
Obiad: Bezczynne mięso z kurczaka, sałata z oliwą i cytryną
Kolacja: 150 g chudej szynki, jogurt naturalny
Dzień 3 i 10
Śniadanie: Czarna kawa z kostką cukru, suchar
Obiad: 2 jajka na twardo, 1 plaster szynki, sałata
Kolacja: 50 g sera żółtego, marchewka
Dzień 4 i 11
Śniadanie: Czarna kawa z kostką cukru, suchar
Obiad: 1 jajko na twardo, starta marchewka z oliwą
Kolacja: Jogurt naturalny, owoc
Dzień 5 i 12
Śniadanie: Czarna kawa z kostką cukru
Obiad: 200 g gotowanej ryby, pomidor
Kolacja: 150 g chudej szynki
Dzień 6 i 13
Śniadanie: Czarna kawa z kostką cukru
Obiad: 2 jajka na twardo, marchewka
Kolacja: 200 g gotowanego kurczaka, sałata z oliwą i cytryną
Dzień 7
Śniadanie: Herbata bez cukru
Obiad: 1 chude steki, owoc
Kolacja: Dozwolony dowolny owoc, według preferencji
Podsumowanie i wnioski z diety kopenhaskiej
Dieta kopenhaska może przynieść szybką utratę wagi, ale wiąże się z nią wiele ryzyk zdrowotnych. Jej skrajna surowość powoduje, że wiele osób może doświadczać spadku energii, bóli głowy, zmęczenia i drażliwości. Dlatego też kluczowe jest, aby przed jej rozpoczęciem skonsultować się z lekarzem. Po zakończeniu diety ważne jest stopniowe wprowadzanie większej ilości kalorii do codziennego jadłospisu, aby zapobiec efektowi jojo.
Ostateczny wybór przystąpienia do diety kopenhaskiej powinien być dobrze przemyślany i oparty na zdrowym podejściu do odchudzania, uwzględniającym potrzeby własnego organizmu i stylu życia.