Zaskocz swoich gości: Najlepszy przepis na gazpacho z Thermomixa krok po kroku
Czy kiedykolwiek chciałeś zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym? Gazpacho, tradycyjna hiszpańska zupa chłodzona, jest nie tylko orzeźwiająca, ale także prosta do przygotowania w Thermomixie. Zachwyć swoich bliskich tym prostym i smacznym przepisem.
Czym jest gazpacho?
Gazpacho jest tradycyjną hiszpańską zupą, zwykle podawaną na zimno. Składa się głównie z warzyw takich jak pomidory, papryka, ogórki i cebula, dzięki czemu jest zdrową i lekką potrawą. Thermomix pozwala przygotować gazpacho z łatwością i precyzją, gwarantując doskonałą konsystencję.
Składniki na gazpacho z Thermomixa
- 1 kg dojrzałych pomidorów
- 1 czerwona papryka
- 1 zielony ogórek
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego
- Sól i pieprz do smaku
- Kostki lodu (opcjonalnie do podania)
Przygotowanie gazpacho krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od dokładnego umycia wszystkich warzyw. Pokrój pomidory na ćwiartki, paprykę i ogórka obierz i pokrój na większe kawałki. Usuń skórkę z cebuli i czosnku.
Krok 2: Miksowanie w Thermomixie
Umieść wszystkie przygotowane warzywa w naczyniu miksującym Thermomixa. Dodaj oliwę z oliwek i ocet winny. Dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
Krok 3: Miksowanie
Włącz Thermomix na prędkość 10 przez 2 minuty, aż składniki zostaną dobrze wymieszane i uzyskasz gładką konsystencję. W razie potrzeby skróć lub wydłuż czas miksowania, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
Krok 4: Chłodzenie
Gotowe gazpacho przelej do zamykanego pojemnika i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny przed podaniem. Dzięki temu smaki się przegryzą, a zupa nabierze pełni aromatów.
Porady dotyczące podawania gazpacho
Gazpacho najlepiej podawać dobrze schłodzone. Możesz dodać kilka kostek lodu tuż przed podaniem, aby jeszcze bardziej orzeźwić potrawę, szczególnie w upalne dni. Zupę można udekorować kawałkami świeżej papryki, ogórka lub kroplą oliwy z oliwek. Idealnie komponuje się z kromką świeżego chleba lub grzankami.
Wartości odżywcze i zdrowotne korzyści gazpacho
Gazpacho to nie tylko smakowity dodatek do letniego menu, ale także źródło cennych składników odżywczych. Bogate w witaminy A i C, zapewnia wsparcie dla układu odpornościowego. Dodatkowo, dzięki niskiej kaloryczności, jest doskonałe dla osób dbających o linię.
Podsumowanie
Gazpacho z Thermomixa to doskonały wybór, jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnym smakiem i prostym przygotowaniem. Dzięki temu przepisowi szybko opanujesz tajniki tej hiszpańskiej zupy i z łatwością stworzysz ją we własnej kuchni. Ciesz się zdrową i pyszną różnorodnością kulinarną, odkrywając gazpacho na nowo! Zapraszamy do wypróbowania przepisu i podzielenia się swoimi wrażeniami.
