Rokitnik – przepisy na przetwory
Rokitnik to roślina, której owoce posiadają ogromną ilość witaminy C, więcej ma tylko dzika róża. Dlatego tak świetnie sprawdzają się przy leczeniu grypy oraz przeziębienia. […]
Kulinaria
Aronia – właściwości zdrowotne. Jak zrobić dżem z aronii bez cukru?
Przetwory z aronii warto mieć w domu przez cały rok. Aronia jest bogata w witaminy i związku roślinne, które pomagają naszemu organizmowi bronić się przed […]
Żurawina – przetwory na zimę
Coraz częściej sięgamy po żurawinę, ponieważ ma ona niezwykle dobroczynny wpływ na nasz organizm. Aby móc cieszyć się tym zdrowym owocem przez cały rok, warto […]
Przegrzebki – sprawdzone przepisy oraz ceny
Przegrzebki, czyli małże św. Jakuba, wśród owoców morza są jak polędwica wołowa wśród mięs. Mało tego! Są bardzo zdrowe i łatwe w przygotowaniu. W tym […]
Jak przygotować buraczki do słoików bez octu?
Buraki do słoików należy wybierać starannie, bowiem nie wszystkie są wystarczająco wartościowe. Buraki muszą mieć ciemną barwę, powinny wyglądać na zdrowe. Warto wybierać buraki młode […]
Jak kisić kapustę w kamionce?
Kiszona kapusta to jeden z najbardziej charakterystycznych polskich smaków. Wykorzystuje się ją głównie do tradycyjnego bigosu, ale używana jest również do wielu innych potraw. Kiszona […]
Kompot z rabarbaru na zimę
Lubisz przygotowywać przetwory na zimę, wykorzystując dary lata i wiosny? Koniecznie wypróbuj rabarbar, który jest zdrowy, smaczny i łatwy w obróbce. A kompot z rabarbaru […]
Ile gotować opieńki? Czas gotowania grzybów.
Opieńki, oprócz walorów smakowych, mają wiele cennych właściwości zdrowotnych. Są przede wszystkim źródłem łatwo przyswajalnych białek, których mają więcej niż wołowina. Do tego zawierają witaminy […]
Sok z brzozy – pasteryzacja
Sok z brzozy, czyli bzowina, zawiera dużo witaminy C oraz witaminy z grupy B, sód, potas, fosfor, żelazo, magnez, glukozę, fruktozę, sacharozę, garbniki i fitoncydy […]
Przetwory z derenia – przepisy
Dereń to roślina o cennych właściwościach leczniczych. Dzięki wysokiej zawartości żelaza znajduje zastosowanie m.in. jako środek zapobiegawczy i leczący anemię. Dereń wykorzystuje się również przy […]
Pieprzyca siewna. Nawet nie wiesz, że znasz tą roślinę!
Czy wiesz, że roślinka, którą wysiewasz na oknie w domu w okresie wiosennym i którą zajadasz się w okolicach Wielkanocy, to wcale nie rzeżucha, lecz […]
Pitaja – smak, właściwości i zastosowanie
Pitaja, nazywana również smoczym owocem lub truskawkową gruszką, to tropikalny owoc niektórych gatunków kaktusa, o wielu właściwościach zdrowotnych. Naukowcy odkryli, że pitaja oprócz witamin i […]
Pomysł na koreczki imprezowe – sprawdzone przepisy
Koreczki, czyli przekąski do jednej ręki, to must have każdej imprezy. Nie wymagają szczególnych umiejętności kulinarnych, dlatego każdy sobie z nimi poradzi. Sprawdź najlepsze przepisy […]
Po jakim czasie mozna jesc grzyby marynowane?
Masz dużo grzybów i nie wiesz co z nimi zrobić? Spróbuj zrobić grzyby marynowane! To bardzo proste! Grzyby wystarczy ugotować i zalać marynatą z zalewy […]
Jak przyrządzić jarmuż do obiadu – pyszne przepisy
Jarmuż to wspaniałe warzywo, które oprócz walorów smakowych, posiada wiele cennych właściwości. Liście jarmużu zawierają przeciwutleniacze, witaminę A, C i K oraz wapń i żelazo. […]