Pomysły kulinarne: placuszki z cukinii z piekarnika
Cukinia jest jednym z najciekawszych warzyw, które w polskich warunkach pogodowych są wyjątkowo plenne i dają fantastyczne zbiory. Mało tego, można ją wykorzystać na dziesiątki […]
Kulinaria
Jak mrozić grzyby na zimę? Skuteczny sposób krok po kroku!
Wprawdzie to suszone grzyby cieszą się wśród Polaków największą popularnością, ale co jeśli z jakiegoś powodu nie chcemy ich suszyć? Nie posiadamy suszarki, albo grzybów […]
Czarnuszka siewna – właściwości oraz zastosowanie
Czarnuszka siewna to jedna z najstarszych roślin leczniczych, której cenne właściwości znane były już w starożytnym Egipcie. Nasiona czarnuszki wykazują właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwcukrzycowe i […]
Skorzonera – właściwości zdrowotne oraz przepisy
Jeśli do tej pory nie jedliście skorzonery, to najwyższy czas to zmienić. To zapomniane warzywo jest niezwykle smaczne i zdrowe, i wraz ze szparagami, karczochami […]
Sola (podeszwica) – właściwości zdrowotne i odżywcze
Sola, inaczej podeszwica, to zdrowa i niskokaloryczna ryba, zalecana szczególnie osobom odchudzającym się i dbającym o linię. Ponieważ sola jest rybą chudą, nie zapewnia kwasów […]
Kuchenne wyzwania czyli ile gramów ma łyżeczka?
Pytanie o to, ile gramów ma łyżeczka jest jednym z najczęstszych, jakie wpisywane są w wyszukiwarkach przez początkujących kucharzy. Oczywiście pytanie to zadają przede wszystkim […]
Jak wygląda suszenie grzybów w piekarniku?
Coraz więcej osób zaczyna dostrzegać dziś korzyści, jakie płyną z możliwości wysuszenia grzybów w piekarniku. Nie każdy ma w domu miejsce na wstawienie specjalistycznej suszarki, […]
Jak obierać ananasa?
Ananas to jeden z najpyszniejszych egzotycznych owoców. Warto po niego sięgać, ponieważ jest źródłem witamin (szczególnie witaminy C) oraz soli mineralnych. Poprawia stan naszej skóry […]
Jak obierać granata?
Granat to egzotyczny owoc o dość niecodziennym wyglądzie. Jednak zewnętrzna, bardzo twarda skóra kryje pyszny miąższ pełen soczystych pestek. Oprócz walorów smakowych granat ma wiele […]
Co można dodać do jajecznicy – Smaczne składniki i ciekawostki
Jajecznica to potrawa przygotowywana na całym świecie, z wykorzystaniem różnorodnych składników, które dodają jej smaku oraz wartości odżywczych. Oprócz jajek, soli i pieprzu, popularnymi dodatkami do jajecznicy […]
Tajska zupa krewetkowa – prosty i pyszny przepis
Zupa krewetkowa do doskonały pomysł na obiad w orientalnym stylu. Zadbaj o dobre krewetki i odpowiednie przyprawy — kawałek imbiru, trawę cytrynową oraz chilli, które […]
Jak wygląda muchomor sromotnikowy?
Lubisz zbierać grzyby? Zawsze masz pewność co do ich gatunku? Uważaj, ponieważ niektóre grzyby są bardzo groźne dla człowieka. Toksyczne substancje zawarte w trujących grzybach, […]
Jak marynować grzyby?
W polskiej kuchni grzyby są wszechobecne. Przyrządzamy z nich sosy, zupy, dodajemy je do farszu. Często występują także jako dodatek, można je podać same lub […]
Grzyby podpinki – sprawdzone przepisy
Podpinki to bardzo smaczne grzyby. Warto przygotować z nich marynaty, ponieważ są doskonałe na każdą okazję. Z kolei sos z podpinków, urozmaici niejeden rodzinny obiad. […]
Włoskie wina: opcja bez alkoholu i wegańska
Nie pijesz alkoholu i nie jadasz produktów mięsnych? Zmiana nawyków żywieniowych na pewno wyjdzie Ci na dobre. Będzie jednak znacznie łatwiejsza, jeśli poszukasz smacznych zamienników […]
Głóg – przepisy na pyszne i zdrowe nalewki
Głóg to nie tylko drzewo ozdobne — z jego owoców można przygotować pyszne nalewki, które mają wiele właściwości zdrowotnych. Nalewka z głogu działa korzystnie na […]
Zupa szczawiowa z przecieru – sprawdzony przepis
Zupa szczawiowa to klasyka polskiego stołu. Najczęściej gotuje się ją wiosną, kiedy można ją przygotować ze świeżego szczawiu. Jeśli szczaw zakonserwujemy, to zupę szczawiową możemy […]
Przystawki na komunię – przepisy, które trafią w gust każdego gościa
Zdecydowałaś się zorganizować przyjęcie komunijne w domu? Zastanawiasz się jakie przystawki będą odpowiednie na komunię Twojego dziecka? Na pewno muszą być smaczne, pożywne i pięknie […]
Kusmi tea – herbata premium dla wymagających
Jesteś miłośnikiem herbat? Uwielbiasz się nimi delektować i odkrywać nowe gatunki? Jeśli tak, na pewno są ci znane takie odmiany, jak herbatz czarne i białe, zielone […]
Nalewka z pedów sosny – domowy sposób na przeziębienie
Nalewka z pędów sosny jest znana od wieków, stosowano ją jako syrop na kaszel. To doskonały środek na infekcje dróg oddechowych, które szczególnie nas męczą […]
Żurawina – przetwory na zimę
Coraz częściej sięgamy po żurawinę, ponieważ ma ona niezwykle dobroczynny wpływ na nasz organizm. Aby móc cieszyć się tym zdrowym owocem przez cały rok, warto […]
Rokitnik – przepisy na przetwory
Rokitnik to roślina, której owoce posiadają ogromną ilość witaminy C, więcej ma tylko dzika róża. Dlatego tak świetnie sprawdzają się przy leczeniu grypy oraz przeziębienia. […]
Aronia – właściwości zdrowotne. Jak zrobić dżem z aronii bez cukru?
Przetwory z aronii warto mieć w domu przez cały rok. Aronia jest bogata w witaminy i związku roślinne, które pomagają naszemu organizmowi bronić się przed […]
Jakie wartości ma matcha latte?
Zwolennicy zdrowego trybu życia nie mogą się bez niej obyć, a substancje w niej zawarte mogą zapobiegać m.in. nowotworom, nadciśnieniu, chorobom serca i cukrzycy. Ten […]
Przegrzebki – sprawdzone przepisy oraz ceny
Przegrzebki, czyli małże św. Jakuba, wśród owoców morza są jak polędwica wołowa wśród mięs. Mało tego! Są bardzo zdrowe i łatwe w przygotowaniu. W tym […]