Jak kisić kapustę w kamionce?

Wrzesień 10, 2020 admin 0

Kiszona kapusta to jeden z najbardziej charakterystycznych polskich smaków. Wykorzystuje się ją głównie do tradycyjnego bigosu, ale używana jest również do wielu innych potraw. Kiszona […]

Kompot z rabarbaru na zimę

Wrzesień 10, 2020 admin 0

Lubisz przygotowywać przetwory na zimę, wykorzystując dary lata i wiosny? Koniecznie wypróbuj rabarbar, który jest zdrowy, smaczny i łatwy w obróbce. A kompot z rabarbaru […]

Jak obrać migdały?

Wrzesień 9, 2020 admin 0

Najzdrowsze migdały to te w łupinie, które rozłupuje się przed samym jedzeniem. Maja one najwięcej korzystnych dla zdrowia składników odżywczych. Takie migdały można kupić w […]

Jak obrać kiwi?

Wrzesień 8, 2020 admin 0

Kiwi to smaczny i zdrowy owoc, który warto jeść szczególnie zimą. Jest bogaty w witaminę C, dlatego jest doskonałą alternatywą, gdy na sklepowych półkach brakuje […]

Sok z brzozy – pasteryzacja

Wrzesień 8, 2020 admin 0

Sok z brzozy, czyli bzowina, zawiera dużo witaminy C oraz witaminy z grupy B, sód, potas, fosfor, żelazo, magnez, glukozę, fruktozę, sacharozę, garbniki i fitoncydy […]

Przetwory z derenia – przepisy

Wrzesień 7, 2020 admin 0

Dereń to roślina o cennych właściwościach leczniczych. Dzięki wysokiej zawartości żelaza znajduje zastosowanie m.in. jako środek zapobiegawczy i leczący anemię. Dereń wykorzystuje się również przy […]

Jak obrać i jeść szparagi?

Wrzesień 6, 2020 admin 0

Sezon na szparagi trwa zaledwie kilka tygodni, dlatego warto po nie sięgnąć w tym okresie i skorzystać z ich walorów. To pyszne warzywo, oprócz tego, […]

Jak obrać i jesć pomelo?

Wrzesień 2, 2020 admin 0

Pomelo, inaczej pomarańcza olbrzymia, to największy z owoców cytrusowych. Może ważyć do 2 kg i mieć średnicę do 25 cm. W smaku przypomina grejpfruta, jednak […]

Bataty – z czym je jesc?

Sierpień 12, 2020 admin 0

Bataty, inaczej słodkie ziemniaki, pochodzą z Ameryki Południowej, w Europie pojawiły się za sprawą Krzysztofa Kolumba. Znanych jest 400 odmian batatów – mogą one być […]

Jak obierać ananasa?

Lipiec 14, 2020 admin 0

Ananas to jeden z najpyszniejszych egzotycznych owoców. Warto po niego sięgać, ponieważ jest źródłem witamin (szczególnie witaminy C) oraz soli mineralnych. Poprawia stan naszej skóry […]